Rinderkraftbrühe "Royal" 5,50 €
Ochsenschwanzsuppe 5,50 €
Klare Tomatensuppe 7,00 €
Rehsülze mit Cumberlandsoße und Salatbouquet 8,50 €
Carpaccio vom Rind mit Balsamico, Oliven und Pinienkernen 10,00 €
Heringsfilets "Hausfrauen Art" mit Sahne.-Rote-Beetesoße und Salzkartoffeln 12,50 €
Zanderfilet auf Senfsoße mit Salat und Kartoffeln 19,50 €
Wildlachsstreifen auf Bandnudeln mit Bärlauchpesto und Salat 19,50 €
3 Spiegeleier mit Salat und Bratkartoffeln 10,50 €
Großer Salatteller mit Käse, Ei und Schinken 11,00 €
Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Käse überbacken 11,50 €
Saisongemüseteller mit Röstitalern 10,50 €
Hausmacher Sülze mit Remouladensoße, Salatgarnitur und Röstkartoffeln 11,50 €
Schlachtplatte mit gebratener Blut-, Leber- und Mettwurst auf Bratkartoffeln mit Gewürzgurke 13,00 €
Sauerländer Kröse; Wurstbrühe wird mit Hafergrütze gekocht, mit Wurststückchen und Bratkartoffeln 9,50 €
Bauernomelette mit Speckwürfeln, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Rührei, dazu Salatgarnitur 11,00 €
Westfälische Dicke Bohnen mit durchwachsenem Speck und Salzkartoffeln 11,50 €
Potpourri von Reh und Wildschwein mit Brombeer-Zimtsoße, Gemüse und Spätzle 21,00 €
Sauerbraten vom Rind mit Rosinensoße, Rotkohl, Apfelkompott und Klößen 17,50 €
"Krüstchen" Schweineschnitzel mit Salaten umlegt, Champignons und Spiegelei 15,00 €
"Elfenburger" Rinderhacksteaks mit Reibeplätzchen und Spiegelei geschichtet, Salat und Champignons 14,00 €
Schweineschnitzel mit Birne und Gorgonzola überbacken, Pommes frites und Salat 17,50 €
Truthahnstreifen in Currysoße mit exotischen Früchten und Reis 16,50 €
Kräuterbraten vom Schwein in pikanter Soße, Salat und Kroketten 17,00 €
Filetgeschnetzeltes mit Pilzen in Rahm, Salatteller und Röstkartoffeln 18,50 €
Wiener Tafelspitz vom Rind in Meerrettichsoße, Salatteller und Salzkartoffeln 18,50 €
Lammkeule in Rosmarin geschmort mit Salat und Rösti 19,00 €
Jägerschnitzel mit frischen Champignons in Rahm, Salatteller und Röstkartoffeln 17,00 €
"Schlemmertopf" Schweinefilettaler mit Gemüse im gußeisernen Töpfchen serviert mit Kroketten 19,50 €
Unsere Blut und Leberwurst stellen wir mit einem Mehlzusatz her.
Hausschnittchen mit Leber- ,Blut- und Mettwurst 9,50 €
Mettwurstschnittchen 9,50 €
Schinkenschnittchen 9,50 €
Hausplatte mit Leber-, Blut- und Mettwurstschnittchen, Schinken, Kartoffelsalat und Spiegelei 10,00 €