Schinkenplatte

Gaststätte Elfenfohren, westfälische Speisen mit­ Herz und Tradition.

Essen & Trinken & Geniessen

 

 

 

Heringsfilets "Hausfrauen Art"

mit Sahne-Rote-Beetesoße und Salzkartoffeln

Carpaccio vom Rind

mit Balsamico, Oliven und Pinienkernen

 

Suppen und Vorspeisen

Rinderkraftbrühe "Royal" 6,50 €

Ochsenschwanzsuppe 6,50 €

Klare Tomatensuppe 8,00 €

Rehsülze mit Cumberlandsoße und Salatbouquet10,00 €

Carpaccio vom Rind mit Balsamico, Oliven und Pinienkernen 11,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fisch, Frisch und Vegetarisch

Heringsfilets "Hausfrauen Art" mit Sahne.-Rote-Beetesoße und Salzkartoffeln 14,50 €

Zanderfilet auf Senfsoße mit Salat und Kartoffeln 22,50 €

Wildlachsstreifen auf Bandnudeln mit Bärlauchpesto und Salat 22,50 €

3 Spiegeleier mit Salat und Bratkartoffeln 12,00 €

Großer Salatteller mit Käse, Ei und Schinken 13,00 €

Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Käse überbacken 13,50 €

Saisongemüseteller mit Röstitalern 12,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Deftiges aus Westfalens Küche

Hausmacher Sülze mit Remouladensoße, Salatgarnitur und Röstkartoffeln 13,50 €

Schlachtplatte mit gebratener Blut-, Leber- und Mettwurst auf Bratkartoffeln mit Gewürzgurke 15,00 €

Sauerländer Kröse; Wurstbrühe wird mit Hafergrütze gekocht, mit Wurststückchen und Bratkartoffeln 11,00 €

Bauernomelette mit Speckwürfeln, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Rührei, dazu Salatgarnitur 13,00 €

Westfälische Dicke Bohnen mit durchwachsenem Speck und Salzkartoffeln 13,50 €

Potpourri von Reh und Wildschwein mit Brombeer-Zimtsoße, Gemüse und Spätzle 24,00 €

Sauerbraten vom Rind mit Rosinensoße, Rotkohl, Apfelkompott und Klößen 20,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Leckeres aus Topf und Pfanne

"Krüstchen" Schweineschnitzel mit Salaten umlegt, Champignons und Spiegelei 17,50 €

"Elfenburger" Rinderhacksteaks mit Reibeplätzchen und Spiegelei geschichtet, Salat und Champignons 16,00 €

Schweineschnitzel mit Birne und Gorgonzola überbacken, Pommes frites und Salat 20,50 €

Truthahnstreifen in Currysoße mit exotischen Früchten und Reis 19,00 €

Kräuterbraten vom Schwein in pikanter Soße, Salat und Kroketten 19,50 €

Filetgeschnetzeltes mit Pilzen in Rahm, Salatteller und Röstkartoffeln 21,50 €

Wiener Tafelspitz vom Rind in Meerrettichsoße, Salatteller und Salzkartoffeln 21,50 €

Lammkeule in Rosmarin geschmort mit Salat und Rösti 22,00 €

Jägerschnitzel mit frischen Champignons in Rahm, Salatteller und Röstkartoffeln 19,50 €

"Schlemmertopf" Schweinefilettaler mit Gemüse im gußeisernen Töpfchen serviert mit Kroketten 22,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Hausschlachtung

Unsere Blut und Leberwurst stellen wir mit einem Mehlzusatz her.

Hausschnittchen mit Leber- ,Blut- und Mettwurst 11,00 €

Mettwurstschnittchen 11,00 €

Schinkenschnittchen 11,00 €

Hausplatte mit Leber-, Blut- und Mettwurstschnittchen, Schinken, Kartoffelsalat und Spiegelei 11,50 €